豊かな自然に恵まれた農園で実る柑橘
日当たりのよい斜面と温暖な海に面し、みかん栽培の条件の揃った最適な環境で育った柑橘です。
『湯河原のみかん』は甘いだけのみかんには無い、甘さの中にほどよい酸味を感じられる『蜜柑らしいみかん』です。
専業農家の父・母から受け継いだ2代目が、みかんの栽培、地元湯河原への感謝の気持ち、お客様の笑顔を大切にする気持ちを込めた返礼品です。
それぞれの柑橘の特徴は…
宮川早生（みやがわわせ）🍊
11月上旬～12月中旬が食べごろで、温州みかんの中では高い糖度を誇っています。程良く酸味も含まれており、甘みと酸味のバランスが整ったみかん本来の甘酸っぱさを楽しめる品種です。
青島みかん🍊
青島みかんは12月までに収穫し、専用の木箱で「貯蔵」することで、果実が熟成します。
果肉中のクエン酸が分解されて酸のカドがとれ、水分が揮発して味が濃厚になります。まろやかで芳醇、甘みの中に酸味が引き立つ湯河原ならではの蔵出し貯蔵みかんをお楽しみください。
湘南ゴールド🍊
湘南ゴールドは「ゴールデンオレンジ(黄金柑)」と「温州みかん(今村温州)」を掛け合わせて誕生した神奈川県オリジナルの柑橘ブランド。ゴールドという名前のとおり、レモンのような淡い香りをしていますが、皮をむくとさわやかでフレッシュな香りがはじけ、味はジューシーで甘い、神奈川自慢の柑橘類です。県内でも生産量が少なく、一般市場や県外ではあまり出回っていない希少フルーツです。大きさは温州みかんよりも小ぶりとなっています。
路地栽培とハウス栽培をご用意しています。
露地栽培の湘南ゴールドは収穫後、専用の木箱で「貯蔵」して熟成させることで、酸味のカドが取れ、濃厚な味わいになっていいます。
ハウス栽培は、皮が薄く種はほとんどありません。(まれに入っている場合があります。)
生産者お薦めの
湘南ゴールドの美味しい食べ方！
冷蔵庫で冷やすと爽やかで美味しくお召し上がりいただけます。
果汁を絞って、サワーやジュースに入れる。(赤ワインに漬けてサングリアにするのも美味しいです。)
ゼリーやマーマレードなどにしても美味しくお召仕上がり頂けます。
きまぐれファーム返礼品は下記サイトよりご覧ください↓
