フルーツソルトと野菜のお塩
自社のラボでひとつずつ、丁寧につくる創作塩
海、山の自然の恵み豊かな湯河原町にフルッソのラボはあります。
フルッソのソルトは、天然の果実や野菜をフリーズドライで乾燥させて粉砕し、オーガニックソルトをコーティングする独自製法で仕上げています。
天然の色や味わいを活かしながら食感も軽やかで、長期保存にも適した、今までにない新感覚の調味料。楽しく華やかな食卓が演出できます。
フルーツソルトは、果実の甘みや酸味に、適度な塩味が絶妙なアクセントになっているので、肉料理、カルパッチョなどの魚料理、パスタやサラダ、ヨーグルト、スイーツ（アイスにかけると程よいアクセント）にお薦め！
野菜のお塩は、素材の風味をそのまま活かしていますので、和食～洋食まで幅広く料理にアクセントを付けることができます。サラダはもちろん、お刺身やパスタ、肉料理、スープに一振り、なべ料理の味変に、お豆腐につけるお塩としてなど、お好みのかけ方をぜひ見つけてください！
フルーツカード
英国伝統のスプレッド「フルーツカード」
日本野菜ソムリエ協会が主催する第2回パンのおとも選手権で《ベストフルーツ賞》を受賞したフルーツカードです！
英国伝統のレシピをベースに芳醇な果実を贅沢に使用したフルッソの新感覚スプレッド。
ジャムでもソースでもない、華やかな酸味と香り、すっきりした甘みとコク、そしてなめらかな食感が特徴です。
その季節にいちばん美味しい柑橘で作るフルーツカードをお届けいたします。
フルーツカード大人気！
フルーツカードは19世紀から20世紀初頭、イングランドでアフタヌーンティーの時にスコーンやマフインなどにつけて食べられていたそうです。
ジャムでもソースでもない、華やかな酸味と香り、すっきりした甘みとコク、そしてなめらかな食感が特徴です。
フルッソのフルーツカードは、湯河原町近隣の農家が大切に育てた農薬不使用の果実と、グラスフェッドバター、平飼い卵、オーガニックシュガーのみでつくられています。
フルーツカードは季節によってフレーバーがさまざまに変わります。
ぜひ、公式webでご確認ください。
フルッソ返礼品は下記サイトよりご覧ください↓
